«Μπρούσκο»: Κουζίνα γεμάτη δημιουργίες...

«Μπρούσκο» σημαίνει πάθος... Το ίδιο πάθος έδειξαν και οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου δημιουργώντας ένα πολύ όμορφο και ζεστό χώρο, φιλοξενώντας καθημερινά τον κόσμο που θέλει να απολαύσει την τόσο δημιουργική κουζίνα, όσο και τη φιλοξενεία τους!


Κάποιοι από αυτούς ήμουν και εγώ με τη παρέα μου... Έχοντας ήδη πάει για έναν καφέ στη Γλυφάδα, η επόμενη στάση ήταν το φαγητό! Δεν θα τους άφηνα να πάμε πουθενά αλλού πέρα από το «Μπρούσκο» που τόσα είχα ακούσει και επιθυμούσα διακαώς να το επισκεφτώ.
Καθίσαμε σε μια όμορφη γωνιά και ξεκινήσαμε να διαβάζουμε τον κατάλογο! Η παραγγελία μας έγινε τόσο γρήγορα που ούτε που το κατάλαβα... μόνο όταν ήρθαν τα πιάτα στο τραπέζι συνηδειτοποίησα το πόσα είχαμε πάρει!

mprousko 1 2015


Και ξεκινάμε... με το ρακόμελο και τη σαλάτα «Μπρούσκο», όνομα και πράγμα! Στη συνέχεια έρχεται και η μελιτζανοσαλάτα με την τυροκαυτερή, η φέτα με φύλλο κρούστας και η ομελέτα με τον καβουρμά. Όλα υπέροχα, όλα πεντανόστιμα και κανείς δεν μιλούσε στο τραπέζι όσο τρώγαμε! Αμέσως μετά ήρθε το αγαπημένο μου... η γνήσια καπνιστή βουβαλίσια μπριζόλα, σκέτη λιχουδιά!

mprousko 2 2015


Το ανθότυρο με dressing σύκου, η πικάνια που έλιωνε στο στόμα, ο καπνιστός σολομός με τριμμένο φρέσκο πιπέρι και το κατσιατόρε κοτόπουλο ήταν τα αμέσως επόμενα πιάτα που με ήσυχους πλέον ρυθμούς τα γευόμασταν κάνοντας χώρο και για τα επόμενα!Τα κυρίως έκαναν την εμφάνισή τους με το βουβαλίσιο μπιφτέκι με πατάτα με λιωμένο ροκφόρ και φιλαδέλφεια από πάνω, να είναι μόνο για μένα χωρίς να αφήνω κανένα να δοκιμάσει!!! Για τους υπόλοιπους που νήστευαν τα μύδια και η γαριδομακαρονάδα ήταν αρκετά!

mprousko 3 2015


Τη γευστική μας βραδιά ήρθε να κλείσει το γλυκό, μους μασκαρπόνε, που με την πλούσια και απαλή υφή σε άφηνε απόλυτα ικανοποιημένο! Αυτός είναι και ένας λόγος που όλοι κάναμε την ίδια επιλογή γλυκού!

mous mprousko 2015

 

«Μπρούσκο»
Ξενοφώντος 20, Γλυφάδα
Τηλ: 210 – 9606801
https://www.facebook.com/MprouskoGlyfada

Athenstaste Video