Ένα «Πανόραμα» γεύσεων... στη Βούλα


Στο Πανόραμα της Βούλας, ένα μέρος γνωστό (μέχρι τώρα) σε όλη την Αθήνα για τη θέα του, δύο αδέρφια ο Θάνος και ο Αλέξανδρος άνοιξαν ένα ψητοπωλείο απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Νεκταρίου που γρήγορα κέρδισε τις καρδιές των κατοίκων του Πανοράματος.

Η διακόσμηση του με το ξύλινο πάτωμα, τους πράσινους πάγκους και τα εκρού τραπεζάκια,παραπέμπει σε γαλλική εξοχή. Η οροφή του μαγαζιού άρτια διακοσμημένη με ένα «κολάζ» λαχταριστών πιάτων, σου ανοίγει την όρεξη και καθιστά την αναμονή για το φαγητό σχεδόν...βασανιστική!

IMG 7705    IMG 7702

Η εμπειρία μας ξεκίνησε με χειροποίητη «μαμαδίστικη» μελιτζανοσαλάτα. Η μελιτζανοσαλάτα όπως και η τυροκαυτερή και το τζατζίκι που ακολούθησαν ήταν έξυπνα σερβιρισμένα σε μικρά, χαριτωμένα βαζάκια και συνοδευόντουσαν από μικρά πιτάκια. Αν αναρωτηθείτε γιατί τα πιτάκια είναι τόσο φρέσκα και ζεστά η απάντηση είναι οτι είναι χειροποίητα και ψήνονται on time.

IMG 7713     IMG 7721

Η σαλάτα με ρόκα και κατίκι Δομοκού, μας άνοιξε την όρεξη. Ρόκα, κατίκι, ντοματίνια, κρίθινα παξιμάδια και φρέσκοκρεμμυδάκι. Οι φρεσκοτηγανισμένες πατάτες που ήρθαν στη συνέχεια μας βοήθησαν να μαζέψουμε» ότι έιχε απομέινει στο βαζάκι με τη μελιτζανοσαλάτα. Δοκιμάσαμε ακόμα ένα υπέροχο καλαμάκι από ταλαγάνι αλλά και ένα καλαμάκι με μανιτάρια πλευρώτους που έλιωναν στο στόμα.

IMG 7710   IMG 7719

IMG 7717   IMG 7715

Συνεχίσαμε με υπέροχα καλαμάκια από προβατίνα (άλλο να το γράφεις...κι άλλο να το δοκιμάζεις) και μοσχάρι φυσικά ψημένα στα κάρβουνα. Το ψήσιμο στα κάρβουνα άλλωστε είναι που χαρακτηρίζει το «Πανόραμα» όσον αφορά τα κρεατικά του. Ακόμα, δοκιμάσαμε υπέροχα μπιφτέκια από 100% μοσχαρίσιο κιμά αλλά και μπιφτέκια κοτόπουλου εξίσου θεσπέσια.

IMG 7736     IMG 7733

Το «γλυκό ημέρας» κάθε φορά είναι διαφορετικό. Σε εμάς «έτυχε» ένας υπέροχος κορμός σοκολάτας αλλά και μια εξαιρετική σοκολατόπιτα συνοδευόμενα από παγωτό μηχανής σαν αυτό που τρώγαμε στα παιδικά μας χρόνια!

IMG 7738

Κλέινοντας, αξίζει να αναφέρουμε ότι το κρασί είναι βιολογικής καλλιέργειας, ακόμα μια απόδειξη ότι στο «Πανόραμα» ξεχωρίζει η ποιότητα. Ένα ιδανικό ψητοπωλείο για να επισκεφτείτε με την οικογένειά σας ή τους φίλους σας –γιατί όχι- ακόμη και σήμερα. Οι ιδιοκτήτες φρόντισαν και για τους λάτρεις του delivery!

Το Πανόραμα της Βούλας
Μπιζανίου 3, Πανόραμα Βούλας
2108950740- 2108996425

Athenstaste Video