Insitu: Μεταμεσονύκτιες απολαύσεις

Ως λάτρης του γρήγορου φαγητού από τη μια και ξενύχτισσα από την άλλη έψαχνα να βρω ένα μαγαζί που να καλύπτει και την αγάπη μου για καλό φαγητό αλλά να είναι ανοιχτό μέχρι νωρίς το πρωί. Έτσι οδηγήθηκα στο Insitu, ένα μαγαζί στην Αργυρούπολη που άκουγα συνεχώς γι αυτό αλλά δεν είχα πάει ποτέ. Έτσι μετά από ένα καλό ξενύχτι αποφάσισα να το επισκεφτώ.
Βλέποντας την ταμπέλα να γράφει In situ θυμήθηκα από τα λατινικά του σχολείου (χρόνια πριν) ότι αυτή η φράση σημαίνει «επί τόπου».
«Έξυπνο όνομα για φαστφουντάδικο» σκέφτηκα.

burgergeniko

Ο ιδιοκτήτης του ο Σάκης Τσοπελάκος, σε υποδέχεται σαν φίλος από τα παλιά, ενώ η εξυπηρέτηση του προσωπικού είναι ταχύτατη και άψογη.  Ήμουν τυχερή που βρήκα να καθήσω σε ένα τραπέζι κοντά στην τζαμαρία γιατί το μαγαζί ήταν γεμάτο, παρ όλο που ήταν 5 η ώρα το πρωί.

Η πόρτα του γευστικού παράδεισου άνοιξε με μια σαλάτα «Ιnsitu» με φιλέτο κοτόπουλο, λόλα, ρόκα, μανιτάρια, τομάτα, buko και sause μέλι- μπαλσάμικο. Tη σαλάτα συνόδευαν υπέροχα onion rings και mozzarella sticks βουτηγμένα σε μεθυστικό κουρκούτι μπύρας, μαζί με sause BBQ-μουστάρδας.

Στη συνέχεια το τραπέζι μου επισκέφτηκε ένα τεράστιο Double Cheddar Burger με διπλό μπιφτέκι, τυρί, bacon, onion rings, cheddar, μαρούλι και sause BBQ. Δίπλα από το burger υπήρχαν υπέροχες πατάτες με λιωμένο cheddar και άφθονο μπείκον.
Τόσο η σαλάτα όσο και το burger εξαφανίστηκαν σε χρόνο ρεκόρ (για να κάνουμε χώρο στο τραπέζι).

insitu1

Τη θέση τους πήραν μια «θεική» κρέπα με το όνομα Ira (ναι ναι τη γυναίκα του Δία)..H κρέπα είχε μέσα τυρί, φιλέτο κοτόπουλο, bacon, μανιτάρια, πιπεριά, sweet chilli, sause μουστάρδας και πατάτες. Δίπλα από την κρέπα βρισκόταν ίσως το καλύτερο hot dog που έχω δοκιμάσει.

Το hot dog εκτός από λουκάνικο είχε πατάτες, sweet chilli, καρότο και sause chef.

burger156878611

Και επειδή τα γερά πιρούνια δέχονται πάντα τις προκλήσεις, και ενώ ήδη έξω ξημέρωνε, ένα club sandwich ήταν αυτό που έσκασε σαν βόμβα κάνοντας και την κοιλιά μου να σκάσει από το πολυ φαί. Μια Εδέμ γεύσεων από φιλέτο κοτόπουλο, γαλλικό μαρούλι, bacon, ζαμπόν, τυρί, BBQ μουστάρδα, και πατάτες. Η τηλεόραση, συντονισμένη στο mad tv και όλες τις καινούργιες επιτυχίες, ελληνικές και ξένες. Και κάπου εκεί ήταν που ανακάλυψα την πραγματική έννοια του ρήματος «Clubάρω».

insitu3

Έκτός της ποιότητας αυτών των γεύσεων, αυτό που μου έκανε εντύπωση είναι και η ποσότητα. Ικανή να ικανοποιήσει μέχρι και τον πιο απαιτητικό καλοφαγά. Και επειδή γεύμα ολοκληρωμένο χωρίς γλυκό δεν γίνεται ολοκλήρωσα με μια βάφλα. Για ακόμα μια φορά εκστασιάστηκα όταν γεύτηκα εκρήξεις από παγωτό cookies και μόκα, μερέντα, φράουλες και σοκολάτα (λευκή και γάλακτος) όλα σερβιρισμένα σε μια τραγανή βάφλα.

Το insitu είναι αδιαμφισβήτητα η πρότασή μου για όλους τους καλοφαγάδες νοτίων προαστίων και μη, που είτε θέλουν να πάρουν δυνάμεις για το βράδυ τους, είτε να λήξουν όμορφα την έξοδό τους. Ακόμα και αν δε θέλετε να βγείτε από το σπίτι σας, με ένα τηλεφώνημα όλες αυτές οι υπέροχες γεύσεις είναι στην πόρτα σας καθώς το μαγαζί έχει και εξυπηρετικότατο delivery.

Insitu
Χρυσοστόμου Σμύρνης 29, Αργυρούπολη
210-9920027
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Insitu

Athenstaste Video