Η bbq sause του Dylan

Ποιητής, τραγουδιστής, συνθέτης, ακόμα και ζωγράφος! Ο Βοb Dylan ένας ζωντανός θρύλος που στα 74 του χρόνια συνεχίζει να εκπλήσσει την υφήλιο, φτιάχνει και υπέροχη bbq sause όπως εκμυστηρεύτηκε σε μια ραδιοφωνική εκπομπή και μάλιστα μοιράστηκε την συνταγή μαζί με τους ακροατές του...

Υλικά
1 κούπα σάλτσα ντομάτας
1 κούπα ξύδι
5 κουτ. σούπας σάλτσα Worcestershire
1 κουτ. σούπας βούτυρο
½ μικρό κρεμμύδι
μια πρέζα μαύρο πιπέρι
λίγο πιπέρι καγιέν
1 ½ κουτ. γλυκού αλάτι
½ κούπα νερό

Εκτέλεση
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία και μόλις αρχίσει να βράζει η σάλτσα χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

Extra tip: Ο Bob Dylan προέτρεψε το κοινό να προσθέσει στο μίγμα όποιο «μυστικό» συστατικό επιθυμεί, σχολιάζοντας πως το δικό του είναι «περίπου τρία δάχτυλα whiskey του Tennessee».

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Θα γίνει της ….ψαρόσουπας! Choco Bites for choco lovers… »

Athenstaste Video