Mέλι & Λάδι: Γεύση από Παλιά Ελλάδα …

Όταν βρέθηκα σε αυτό το εστιατόριο για πρώτη φορά στην καρδιά της Γλυφάδας με συνεπήρε το ομολογουμένως έξυπνο και όμορφο décor του. Ένα μοντέρνο ταχυφαγείο όπου παντρεύει τις παραδοσιακές γεύσεις με καινούργιες τεχνικές μέσα σε ένα concept με άποψη και στιλ.

Σήμα κατατεθέν της διακόσμησης , το χαρακτηριστικό, ιστορικό ελληνικό δοχείο που κουβαλά το αθάνατο, ελληνικό ελαιόλαδο και ο ξεχωριστός ξυλόφουρνος, όπου τα πάντα μαγειρεύονται παραδοσιακά εκεί! Το project βασίστηκε με πρωταρχικό στόχο να θυμίζει παλαιά Ελληνική τυπογραφία, δίνοντας όμως μια σύγχρονη δυναμική.

IMG 8427

Λάδι και Μέλι συναντώνται και «δένουν» διαχρονικές γεύσεις με γλυκόξινες πινελιές, δημιουργώντας μια ποικιλία γευστικών προτάσεων που ποτέ δεν βαριέσαι αλλά αντίθετα κάθε φορά θέλεις να τα δοκιμάσεις όλα.

IMG 8425

Ένα μενού που σε προδιαθέτει να ενώσεις μια ποικιλία κρεάτων στο στόμα σου σε αντίθετες αλλά άκρως ξεχωριστές γεύσεις…

Σε μια παραδοσιακή αλλά πανέμορφη κουζίνα ετοιμάζονται όλα τα εδέσματα και σερβίρονται σε ταχύ ρυθμό και με καλόγουστο τρόπο σε ένα τραπέζι με μοτίβα της δεκαετίας του '60 και γαιώδη χρώματα!

IMG 8427

Τι να πρωτοδοκιμάσετε; Δύσκολη ερώτηση, αφού το κάθε πιάτο έχει κάτι το ξεχωριστό και απολαυστικό. Σας προτείνω να αρχίσετε με ένα διαφορετικό ορεκτικό όπως, το σαγανάκι με γραβιέρα, μαρμελάδα λεμόνι και καυτερό μέλι, μια γλυκόξινη αρμονία που λιώνει στο στόμα σας , καθώς και μια υπέροχη σαλάτα την λεγόμενη «σπανακόπιτα» με φρέσκο σπανάκι περιτριγυρισμένο από τραγανό φύλο , ψητό σκόρδο , φέτα, μυρωδικά και καρύδια.

IMG 8441

Τέλεια επιλογή είναι και τα αυγά τηγανιτά με γύρο ,ψητή γραβιέρα ,πατάτες και σάλτσα από μοσχάρι ή οι πατάτες οφτές με παλαιωμένη γραβιέρα ψημένη στο ξυλόφουρνο.

IMG 8444

Τώρα όσον αφορά την επιλογή σας σε πιάτο με κρέας… δεν θα ξέρετε πραγματικά τι να διαλέξετε, αφού εδώ όλα τα είδη κρέατος έχουν την τιμητική τους…

Από παραδοσιακά τυλιχτά, «τυλιγμένα σε μοντέρνες γεύσεις», μέχρι Burger από black Angus μοσχάρι με roquefort τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια ή αρνίσια παιδάκια με δεντρολίβανο και λεμόνι , κεμπάπ κασερλί , συκώτι μοσχαρίσιο και τα πρωτότυπα πικάνια μαριναρισμένα με μυρωδικά μουστάρδα και balsamico.

IMG 8446

IMG 8453

IMG 8455

Στην περίπτωση που επιθυμείτε μια διαφορετική γεύση , δοκιμάστε το σουβλάκι με νεφρά αρνίσια και καραμελωμένα κρεμμύδια… γευστικότατο και ιδιαίτερο…

Αν, λοιπόν, βρεθείτε στην Γλυφάδα για τα ψώνια σας ή την βόλτα σας, περάστε από το Μέλι Λάδι και επιδοθείτε σε μια γευστική κουζίνα που θα σας αποζημιώσει… ενώ για όσους δεν αρκεί μια επίσκεψη από το εστιατόριο, αλλά θέλουν περισσότερο Μέλι & Λάδι, δεν έχουν παρά να κάνουν home- delivery, καθώς το Μέλι Λάδι πραγματοποιεί και διανομή κατ’ οίκον.

Μέλι Λάδι

Γούναρη 114 Γλυφάδα

210 9637113 & 210 9610735

69745768456

Athenstaste Video