Γλυκοί πειρασμοί

kiki alexoudaΚική Αλεξούδα

Γεννήθηκα στη Θεσσαλονίκη, στην πιο χαλαρή, ερωτική και γευστική συμπρωτεύουσα του κόσμου.

Ίσως όλα αυτά ν' ακούγονται κλισέ, σχεδόν όσο το "ο μπαμπάς σου ζαχαροπλάστης ήταν;" που ακούω από μικρή.

Μα ναι κι όμως, εκείνος ήταν και δίπλα του έμαθα από τα 13 μου το προφιτερόλ, τα κορνέ, τη σοκολάτα, τα σαβαγιάρ, και όσο μάθαινα, τόσο λάτρευα τη ζαχαροπλαστική και τη μαγεία της που έτρεφε τη φαντασία μου εξίσου με το άλλο μου πάθος, το διάβασμα. Κάπως έτσι, μετά από τις σπουδές marketing στο ICBS και διακοσμητικής στη Σχολή Δημητρέλη, βρέθηκα να σκέφτομαι (και να γράφω) για τη ζαχαροπλαστική, κάνοντας τις γεύσεις λέξεις. Στα Ελληνικά, τα Αγγλικά, τα Γαλλικά (εδώ ίσως αναρωτηθείς: "-και πιάνο;". Δεν θα σε απογοητεύσω, και λίγο πιάνο...)

 

 

Το εργαστήριο βρίσκεται στην όμορφη πλατεία του χωριού Κυρτώνη, στην Αταλάντη Λοκρίδος...

Athenstaste Video