ISTANBUL : Ταξίδι με άρωμα Ανατολής

Οι Τούρκοι λατρεύουν το καλό φαγητό και τις έντονες γεύσεις. Όταν οι ξένοι επισκέπτες καλούνται να αναφέρουν ένα τουρκικό πιάτο, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό τους είναι το κεμπάπ. Πίσω από αυτό όμως υπάρχει κάτι πολύ περισσότερο. Η τουρκική κουζίνα δεν είναι μόνο πολύ εκλεπτυσμένη, αλλά αναμιγνύει το καλύτερο των δύο ηπείρων, ευρωπαικής και ασιατικής, δημιουργώντας μοναδικές ποικιλίες γεύσεων ενώ ταυτόχρονα σέβεται τις διάφορες εποχές. Σε συνδυασμό δε με την άφθονη χρήση λαχανικών, το αποτέλεσμα είναι η δημιουργία πληθώρας αλμυρών γεύσεων, χωρίς όμως να είναι ιδιαίτερα πικάντικες.

 

istanbul4

Βάση της Τούρκικης κουζίνας είναι το αρνίσιο κρέας, το οποίο συμπληρώνεται τόσο από το βόειο κρέας όσο και από το κοτόπουλο,καθώς και από όλα τα είδη των θαλασσινών. Αποκλείει, φυσικά, το χοιρινό λόγο θρησκείας.

 

ISTANBUL11

 

Αγαπημένες απολαύσεις των Τούρκων είναι επίσης το τσάι και ο τούρκικος καφές. Αρέσκονται στο να πίνουν και τα δύο ολες τις ώρες της ημέρας. Συνηθισμένη τους λιχουδιά είναι το λουκούμι το οποίο προσφέρουν συνήθως μαζί με τον καφέ. ISTANBUL1

Όταν ο ήλιος δύει, παρόλο που η Τουρκία είναι μια μουσουλμανική χώρα, οι Istanbulites δεν έχουν κανέναν ενδιασμό να πιούν αλκοολ. Το ΡΑΚΙ (διάφανο κονιάκ αρωματισμένο με γλυκάνισο και αραιωμένο με νερό) είναι το εθνικό τους ποτό και κρατά προφανώς την πρώτη θέση στις προτιμήσεις τους, ενώ ακολουθεί και η Efes μπύρα.

 

raki turkish

 

Η ίδια η πόλη αναδύωντας τα αρώματα της, είναι αδύνατο να μην διεγείρει την επιθυμία σας να την επισκεφθείτε και να περιπλανηθείτε, ανακαλύπτοντας τα διάφορα εστιατόρια στην περιοχή Sultanahmet, στην καρδιά της παλιάς Κωνσταντινούπολης ή σε γειτονικές περιοχές όπως Eminönü. Θα βρείτε επίσης πολλά εστιατόρια κοντά στην Γέφυρα του Γαλατά και στον Κεράτιο κόλπο και θα μπείτε σίγουρα στον πειρασμό να δοκιμάσετε γρήγορο και νόστιμο φαγητό, στα πολύ ενδιαφέροντα μαγαζάκια κοντά στο Μεγάλο Παζάρι.


 

Leto Travel Service
04, Filellinon str. 10557 Athens-Greece
Tel: 0030 210 32 30 765, Fax: 0030 210 32 30 769
Email : Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
https://www.facebook.com/LetoTravel

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: ΒΑΡΚΕΛΩΝΗ : Το κόσμημα της Καταλονίας »

Athenstaste Video