Τα macarons είναι ένα είδος μπισκότου. Έχουν ιταλική προέλευση, τα δημιούργησε η Αικατερίνη των Μεδίκων, μια σεφ της ζαχαροπλαστικής του 1533. Η λέξη σημαίνει ''λεπτή'' ζύμη. Φτιάχνεται από σκόνη αμυγδάλου, ζάχαρη και ασπράδια αυγών.

Athenstaste Video